■商品詳細
炊きあがりの香りはまさに料亭の釜戸で炊いたごはん。<職人の技が光る羽釜ごはん鍋です。

○扱いやすい羽根
持ち手の羽根の部分は裏側に反りがあるため手にかかりやすく持ちやすいです。

○熱伝導の秘密
土鍋下部は炎が鍋底を包み込み、熱が均一に伝わるように丸くなっています。炎の熱が全体に広がり、ふっくらと美味しいごはんを炊くことが出来ます。

○萬古焼の陶土
耐熱性・蓄熱性・保湿性に優れた萬古焼の陶土は強火でもゆっくりと火を通します。遠赤外線効果でふっくらツヤツヤのごはんを炊くことが出来ます。

○サワラの木蓋
長野県南木曽のサワラの木蓋は殺菌効果があり湿気に強いです。
また、非常に軽く樹脂分を多く含むので水に対して強い性質があります。
ヒノキのしゃもじはひとつひとつ職人によって手造りされています。
水はけがよく、ごはんがくっつきにくくなっています。


・土鍋サイズ:径18.5 × 高さ19.5cm
・敷板サイズ:18 × 18 × 1.4cm
・しゃもじサイズ:21cm
・容量:1.65L
・日本製:萬古焼
・2重蓋
・水加減ライン付
・簡単レシピ付


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昼、いつもの日常の中、本当にこのままでいいの?と思ってしまう。

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